Arama sonuçlarınız

  1. A

    Fırında Kuzu Karski

    Fırında Kuzu Karski Tanımı İçin gereçler 1 kg kuzu karski 6 adet patates 6 adet biber 2 adet soğan 3 adet domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Fırında Kuzu Karski Nasıl Yapılır? Öncelikle karskiyi güzelce dilimleyin. Bir kabın ortasında kekik, zeytinyağı, karabiber...
  2. A

    Kuzu İkilisi

    Kuzu İkilisi Tanımı İçin materyaller Kuzu tandır için 1 adet kemikli kuzu kol 2 adet kuru soğan (Kabuğu soyulmuş) 2 adet havuç (Kabuğu soyulmuş) 1 tutam taze kekik (İnce doğranmış) 3 diş sarımsak (Rendelenmiş) Karabiber (Değirmende çekilmiş) 3 g tuz 2 g kırmızı toz biber Kuzu pirzola...
  3. A

    Beef Crumble

    Beef Crumble Tanımı İçin gereçler 150 g dana bonfile 1 adet orta uzunluk patates 40 g ananas (Küp doğranmış) 30 g pancar (Haşlanmış) 50 g bezelye (Haşlanmış) 3 g tuz 1 g karabiber 1 adet yumurta sarısı 50 g zeytinyağı 50 g tereyağı Crumble için 10 g buğday unu 10 g toz badem 20 g...
  4. A

    Gravy Soslu Dana Kontrfile

    Gravy Soslu Dana Kontrfile Tanımı İçin gereçler 1 kesim dana kontrfile 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Sos için; 1 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Sarımsak tozu Gravy Soslu Dana Kontrfile Nasıl Yapılır? Tuz...
  5. A

    Kuru Meyveli Ve Kuskuslu Kuzu Omuz

    Kuru Meyveli Ve Kuskuslu Kuzu Omuz Tanımı İçin materyaller 1 adet kuzu omuz 200 g kuskus 50 g kuru kayısı (Küçük küp doğranmış) 50 g kuru üzüm (Küçük küp doğranmış) 50 g kuru incir (Küçük küp doğranmış) 1 adet kuru soğan (Küp doğranmış) Kuru Meyveli Ve Kuskuslu Kuzu Omuz Nasıl Yapılır...
  6. A

    Kestaneli Maragyani

    Kestaneli Maragyani Tanımı İçin materyaller 1 kg kuşbaşı dana eti (Küçük doğranmış) 2 adet soğan (Yemeklik doğranmış) 5-6 su bardağı ılık su 2 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı kişniş tohumu 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı...
  7. A

    Salatalık Meftunesi

    Salatalık Meftunesi Tanımı İçin gereçler 500-750 g kuşbaşı et (Kemikli ya da kemiksiz) 5-6 su bardağı sıcak su 3 adet iri uzunluk salatalık 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 5 yemek kaşığı zeytinyağı (Veya 25-30 g tereyağı) 3 adet orta uzunluk domates (Rendelenmiş yahut 1 yemek kaşığı...
  8. A

    Portekiz Adabı Biftek

    Portekiz Yordamı Biftek Tanımı İçin gereçler 4 adet dana bonfile (Her biri 220 g) 8 dilim pastırma 50 g kırmızı yaban mersini 100 ml zeytinyağı 5 diş sarımsak (Ezilmiş) 6 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı hardal 120 ml kırmızı şarap 50 ml beyaz şarap sirkesi 100 g tereyağı 100 g kaya tuzu 20...
  9. A

    Safranlı Balık Çorbası

    Safranlı Balık Çorbası Tanımı İçin materyaller 1 adet iri levrek yahut kırlangıç yahut iskorpit filetosu (Kafa, kuyruk ve kılçığı balık suyu için ayırın) 1 adet kuru soğan (Küp doğranmış) 2 adet kereviz sapı (İnce doğranmış) 1 adet havuç (Küçük küp formunda doğranmış) 1 adet patates (Küp...
  10. A

    Avokadolu Balkabaklı Çorba (+8 Ay)

    Avokadolu Balkabaklı Çorba (+8 Ay) Tanımı İçin gereçler 1 adet olgun avokado 100 g balkabağı 2 yemek kaşığı tam buğday unu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Avokadolu Balkabaklı Çorba (+8 Ay) Nasıl Yapılır? Zeytinyağında unu kavurduktan daha sonra dilimlenmiş avokado ve balkabağını ekleyin...
Üst