ahmetbeyler
New member
Sıcak bir içecek içmeyi tercih ettiğinizde bu içecek, size kâğıt bir bardak arasında sunulacaktır. Tanınan kahve zincirlerinde, fast-food restoranlarında, okul kantinlerinde ve hatta daha nicesinde durum yıllardır tıpkı biçimde ilerlemekte.
Fakat, aslında bilim dünyası sıcak sıvı ve kâğıt bardaklar içindeki olumsuz ilgiyi tekraren ortaya koymuştu. Gelin, kâğıt bardakların aslında sağlığımızı nasıl tehdit edebileceğini bilimsel araştırmalar ışığında anlatalım.
Kâğıt bardaklar mikroplastik saçıyor!
Bu yazımızda referans alacağımız araştırma, 2020 yılında yayımlanan ve bugüne kadar 44 referans ve 58 atıf alan “Tek kullanımlık kağıt bardaklardan sıcak suya salınan mikroplastikler ve başka ziyanlı maddeler” başlıklı araştırma olacak.
Hindistan Kharagpur Teknoloji Enstitüsü’nden Ved Prakash Ranjana, Anuja Josephb ve Sudha Goel tarafınca yayımlanan araştırma, 5 farklı kâğıt bardak üreticisinin bardaklarıyla gerçekleştirildi. Ortaya çıkan sonuç da pek korkutucuydu.
Sonuçlara geçmedilk evvel bir kâğıt bardakta kullanılan materyallere bakalım:
Günümüzde ellerimizde bulunan neredeyse her kâğıt bardak, birebir malzemelerlerle üretiliyor. Bardaklarda içeceğin konulduğu iç kısmı, biroldukça eserde kullanılan termoplastik çeşidi ‘polietilen’ ile kaplanıyor. Kimi bardaklardaysa bir polimer çeşidi olan ‘kopolimer’ kullanılabiliyor.
Bu plastik, sıcak suyla temasa geçtiğinde çözülüyor, içeceğe karışıyor ve vücudumuza giriyor!
Bilim insanları, gerçekleştirdikleri araştırmada kâğıt bardaklara sıcaklığı 85 ila 90 derece içinde olan su koydu. Bu su, bardakta 15 dakika boyunca bekletildi. daha sonrasında floresan mikroskobu ile yapılan incelemelerde elde edilen sonuç ise şöyleydi:
“Kâğıt bardaklar sıvıya mikroplastik parçacıklar saldı. Plastik astarlı tek kullanımlık bir kâğıt bardak (100 ml) yaklaşık 25.000 mikron boyutunda mikroplastik sızdırabilir.”
Peki, mikroplastikler hayatımızı nasıl tehlikeye atıyor?
Mikroplastiklerin insan sıhhatine ziyanı uzun yıllardır bilim dünyasının ilgi bahislerinden birisi olmaya devam ediyor. Bugüne kadar yapılan çalışamalardan kimileriyse pek ciddi sayılabilecek hipotezlere yer verdi. Bu hipotezlerden kimileri şöyleydi:
ötürüsıyla yalnızca ‘insana etkisi’ kapsamında düşünecek olursak, çabucak hemen elle tutulur bir sonuca varılamadı. Ama ferdî olarak gelecekte tespit edilebilecek sonuçlara karşı şimdiden tedbir almak için, kâğıt bardaklardan uzak durmakta yarar var. Bu kapsamda birtakım dev isimler de aslında hazırlıklara başlamıştı:
Kaynaklar:
Fakat, aslında bilim dünyası sıcak sıvı ve kâğıt bardaklar içindeki olumsuz ilgiyi tekraren ortaya koymuştu. Gelin, kâğıt bardakların aslında sağlığımızı nasıl tehdit edebileceğini bilimsel araştırmalar ışığında anlatalım.
Kâğıt bardaklar mikroplastik saçıyor!
Bu yazımızda referans alacağımız araştırma, 2020 yılında yayımlanan ve bugüne kadar 44 referans ve 58 atıf alan “Tek kullanımlık kağıt bardaklardan sıcak suya salınan mikroplastikler ve başka ziyanlı maddeler” başlıklı araştırma olacak.
Hindistan Kharagpur Teknoloji Enstitüsü’nden Ved Prakash Ranjana, Anuja Josephb ve Sudha Goel tarafınca yayımlanan araştırma, 5 farklı kâğıt bardak üreticisinin bardaklarıyla gerçekleştirildi. Ortaya çıkan sonuç da pek korkutucuydu.
Sonuçlara geçmedilk evvel bir kâğıt bardakta kullanılan materyallere bakalım:
Günümüzde ellerimizde bulunan neredeyse her kâğıt bardak, birebir malzemelerlerle üretiliyor. Bardaklarda içeceğin konulduğu iç kısmı, biroldukça eserde kullanılan termoplastik çeşidi ‘polietilen’ ile kaplanıyor. Kimi bardaklardaysa bir polimer çeşidi olan ‘kopolimer’ kullanılabiliyor.
Bu plastik, sıcak suyla temasa geçtiğinde çözülüyor, içeceğe karışıyor ve vücudumuza giriyor!
Bilim insanları, gerçekleştirdikleri araştırmada kâğıt bardaklara sıcaklığı 85 ila 90 derece içinde olan su koydu. Bu su, bardakta 15 dakika boyunca bekletildi. daha sonrasında floresan mikroskobu ile yapılan incelemelerde elde edilen sonuç ise şöyleydi:
“Kâğıt bardaklar sıvıya mikroplastik parçacıklar saldı. Plastik astarlı tek kullanımlık bir kâğıt bardak (100 ml) yaklaşık 25.000 mikron boyutunda mikroplastik sızdırabilir.”
Peki, mikroplastikler hayatımızı nasıl tehlikeye atıyor?
Mikroplastiklerin insan sıhhatine ziyanı uzun yıllardır bilim dünyasının ilgi bahislerinden birisi olmaya devam ediyor. Bugüne kadar yapılan çalışamalardan kimileriyse pek ciddi sayılabilecek hipotezlere yer verdi. Bu hipotezlerden kimileri şöyleydi:
- Vücuttaki özgür radikal düzeyinin antioksidan düzeyine nazaran daha yüksek olması kararında oluşan Oksidatif gerilim (Bir başka deyişle ‘vücudun paslanması’)
- DNA hasarı ve iltihabı
- Hücrelere yahut dokulara girecek kadar küçüklerse, yabancı bir varlık olmaları niçiniyle hücreyi tahriş edebilecek olmaları
- Kanserojen hususları tutabilmeleri niçiniyle birfazlaca çeşitli sıhhat problemlerine yol açabilecek olmaları
- İnsan patojenlerinin bilhassa plastik atıklarla kuvvetli bir bağı olması niçiniyle çeşitli sıhhat sıkıntılarının yaşanabilecek olması (Hatta 2016 yılında koleraya niye olan Vibrio cholera isimli bir patojenin mikroplastiklere bağlandıkları gözlemlenmişti.)
ötürüsıyla yalnızca ‘insana etkisi’ kapsamında düşünecek olursak, çabucak hemen elle tutulur bir sonuca varılamadı. Ama ferdî olarak gelecekte tespit edilebilecek sonuçlara karşı şimdiden tedbir almak için, kâğıt bardaklardan uzak durmakta yarar var. Bu kapsamda birtakım dev isimler de aslında hazırlıklara başlamıştı:
Kaynaklar:
- Microplastics and other harmful substances released from disposable paper cups into hot water
- The role of oxidative stress during inflammatory processes
- Plastic and Human Health: A Micro Issue?
- Dangerous hitchhikers? Evidence for potentially pathogenic Vibrio spp. on microplastic particles