ahmetbeyler
New member
Seveni hayli, sevmeyeni sanıyoruz ki yok! bu biçimde tanım edince aklınıza birinci gelen yiyecek hangisi? Natürel ki çikolatadan diğeri değil! Her yaştan insanın severek tükettiği, uğruna ‘‘krize’’ girdiğini tez ettiği bu tatlı mı tatlı besinin insan sıhhatine olan etkisinin çeşidine bakılırsa değiştiğini biliyor muydunuz?
Çikolatanın insan bedeninde serotonin ve endorfin düzeyini artırdığı fazlaca defa rastladığımız bir bilgidir; lakin uzmanların görüşlerini ayrıntılı biçimde incelediğimizde bu yaygın bilginin bir o kadar eksik olduğunu görmemiz mümkün. Uzmanlar, çikolatanın insan sıhhatine yararlı olduğu kadar ziyanlı olabileceği konusunda ikazda bulunurken çikolata çeşitlerinin bu noktada bir çok belirleyici olduğunun altını çizmeyi de ihmal etmiyor.
Beyaz çikolata sevenlere üzücü bir haberimiz var…
Beyaz çikolata sevenleri üzmek istemeyiz; lakin uzmanlar, beyaz çikolatanın aslında sanıldığı üzere çikolata olmadığı konusunda fazlaca net konuşuyor! Çikolata çeşitleri içinde yer almayı başarmış olan beyaz çikolata, maalesef çabucak hemen birinci adımdan kaybediyor: Çikolatayı çikolata yapanın kakao olduğunu bilmeyen yoktur. İşte beyaz çikolatada kakaodan eser yok! Çikolatanın flavanoit deposu olarak da isimlendirilen en yararlı kısmı kakaoya sahip olmayan bir çikolata düşünmek mümkün mü? olağan olarak değil.
Beyaz çikolata yediğimizde bedenimize ne giriyor?
Beyaz çikolata yediğimizde bedenimize giren unsurlar, beyaz çikolatanın ne kadar ziyanlı olduğunu yeniden tekrar gözler önüne seriyor. Buna nazaran beyaz çikolata yiyen bir kimse temelinde kakao yağının:
Rastgele bir sıhhat sorununuz olsun ya da olmasın, uzmanlara nazaran beyaz çikolata tüketiminde epeyce dikkatli olmak kaide. Çikolataseverler için yeterli haber şu ki uzmanlar çikolatanın en günahsız halinin bitter çikolata olduğu konusunda hemfikir üzere görünüyor. Anlayacağınız çikolatadan büsbütün vazgeçmeye gerek yok. İçeriğinde bol kakao, az ölçüde kakao yağı bulunan ve ek şeker içermeyen bitter çikolata; bu özellikleri yardımıyla uzmanların beğenilen çikolata çeşidi diyebiliriz.Beslenme rutininde dengeyi sağlamış sağlıklı bir bireyin günde iki kare bitter çikolata tüketerek bedenine ziyandan fazla yarar sağlayabileceği söyleniyor.
sonucunda tüketilen bitter çikolatanın faydaları neler?
Çikolatanın insan bedeninde serotonin ve endorfin düzeyini artırdığı fazlaca defa rastladığımız bir bilgidir; lakin uzmanların görüşlerini ayrıntılı biçimde incelediğimizde bu yaygın bilginin bir o kadar eksik olduğunu görmemiz mümkün. Uzmanlar, çikolatanın insan sıhhatine yararlı olduğu kadar ziyanlı olabileceği konusunda ikazda bulunurken çikolata çeşitlerinin bu noktada bir çok belirleyici olduğunun altını çizmeyi de ihmal etmiyor.
Beyaz çikolata sevenlere üzücü bir haberimiz var…
Beyaz çikolata sevenleri üzmek istemeyiz; lakin uzmanlar, beyaz çikolatanın aslında sanıldığı üzere çikolata olmadığı konusunda fazlaca net konuşuyor! Çikolata çeşitleri içinde yer almayı başarmış olan beyaz çikolata, maalesef çabucak hemen birinci adımdan kaybediyor: Çikolatayı çikolata yapanın kakao olduğunu bilmeyen yoktur. İşte beyaz çikolatada kakaodan eser yok! Çikolatanın flavanoit deposu olarak da isimlendirilen en yararlı kısmı kakaoya sahip olmayan bir çikolata düşünmek mümkün mü? olağan olarak değil.
Beyaz çikolata yediğimizde bedenimize ne giriyor?
Beyaz çikolata yediğimizde bedenimize giren unsurlar, beyaz çikolatanın ne kadar ziyanlı olduğunu yeniden tekrar gözler önüne seriyor. Buna nazaran beyaz çikolata yiyen bir kimse temelinde kakao yağının:
- Renklendirici,
- Tatlandırıcı,
- Süt tozu
- Aromatik hususlar
- ve şekerle işlenmişhalini yemiş oluyor. Bile isteye tüketilecek üzere değil, değil mi?
Rastgele bir sıhhat sorununuz olsun ya da olmasın, uzmanlara nazaran beyaz çikolata tüketiminde epeyce dikkatli olmak kaide. Çikolataseverler için yeterli haber şu ki uzmanlar çikolatanın en günahsız halinin bitter çikolata olduğu konusunda hemfikir üzere görünüyor. Anlayacağınız çikolatadan büsbütün vazgeçmeye gerek yok. İçeriğinde bol kakao, az ölçüde kakao yağı bulunan ve ek şeker içermeyen bitter çikolata; bu özellikleri yardımıyla uzmanların beğenilen çikolata çeşidi diyebiliriz.Beslenme rutininde dengeyi sağlamış sağlıklı bir bireyin günde iki kare bitter çikolata tüketerek bedenine ziyandan fazla yarar sağlayabileceği söyleniyor.
sonucunda tüketilen bitter çikolatanın faydaları neler?
- Serotonin ve endorfini diğerinde aramayın! Memnunluk, zindelik, sakinlik üzere bir fazlaca olumlu hissin ortaya çıkışında bitter çikolata birebir yardımcı.
- Kalp rahatsızlıkları, kanser ve kolesterole karşı arayışı olanlar; dikkat! Bitter çikolata, yüksek kakao ölçüsü yardımıyla içerdiği antioksidanlar ve flavanoitlerle bu arayışınıza tatlı bir nokta koyabilir.
- Kim algısının yükselmesini ve öğrenme süreçlerinin sancısız geçmesini istemez ki? Bitter çikolatanın beyne kan pompalama sürecini kolaylaştırması, bu istekleri karşılayabilir.
- Tokluk hissi, neredesin sen? Bu sorunun çeşitli karşılıklarından birinin bitter çikolata olduğunu epey net söyleyebiliriz! Bitter çikolatanın bol lif içeren yapısı, tok kalmanız konusunda gerçek bir destekçi.
- Işıl ışıl, tertemiz bir cilt için de bitter çikolata tercih edilebilir! Bitter çikolatanın cilt güzelleştirmede tesiri olduğu, cilt lekelerine düzgün geldiği biliniyor.