Kepeksiz Tahin Nedir?
Kepeksiz tahin, susam tohumlarının işlenmesiyle elde edilen bir çeşit tahin türüdür. Tahin, esasen susam tohumlarının öğütülmesi ile elde edilen bir ezme ürünüdür ve geleneksel olarak pek çok mutfakta yer alır. Ancak kepeksiz tahin, bu sürecin bir adım ötesine geçilerek...