“Ançuez nerenin?” Sorusuyla Başlayan Bir Sofra Hikâyesi
Bir gün bir sofrada küçük bir kavanoz açıldı. Tuzlu, keskin, yoğun bir koku yayıldı. Birisi “Bu ançuez nerenin?” diye sordu. Soru basit gibi görünüyordu ama aslında arkasında coğrafya, sınıf, emek ve kültürle örülü çok katmanlı bir hikâye...