ahmetbeyler
New member
Özellikle kilo vermek isteyen şahıslar, diyetlerini nasıl planlamaları gerektiğine baktıklarında öğün vakit içindemasının ve boyutlarının büyük bir fark yaratabileceği bilgisiyle karşılaşıyorlar. Öğün planlaması ve vakit içindemasında en çok önerilen şey ise gün ortasında daha fazla yemek tüketmemek için sabahları büyük porsiyonlarda doyurucu bir kahvaltı yapılması oluyor.
Peki, sabah kahvaltısını ‘sağlam’ bir biçimde yapmak, günün geri kalanında sahiden de daha az mı yememizi sağlıyor? Aberdeen ve Surrey Üniversitesi’nden bilim insanları, kahvaltının büyüklüğü ve bunun akşam yemeğinde açlığı nasıl etkilediği içindeki alakayı inceledi. Kilolu ve sağlıklı gönüllüler ile yapılan dört haftalık çalışma, farklı bir sonuç ortaya koydu.
Sabah fazlaca yiyip akşam az yemek ya da tam zıddını yapmak içinde fark yok:
Bilim insanları, iştirakçilere iki farklı diyet verdi. Birinci diyette büyük kahvaltı ve küçük akşam yemeği uygulanırken, ikinci diyette tam aksisi uygulandı. Her iki kümenin da öğlen yemekleri sabit idi. Tüm yemekler, direkt bilim insanları tarafınca iştirakçilere sunuldu ve ötürüsıyla tüketilen kalori her vakit denetim altındaydı.
Bilim insanları, geçmiş araştırmalardan da yola çıkarak büyük kahvaltı ve küçük akşam yemeğinin yakılan kalorileri ve kaybedilen kiloyu artıracağını varsayım etmişti. Ancak elde edilen sonuçlar, iki yemek tertibi içinde vücut yükünde yahut rastgele bir biyolojik güç kullanması ölçümünde fark bulamadı.
Bunların yanı sıra günlük iştirakçilerin kan şekeri, insülin yahut lipid düzeylerinde de bir fark görülmedi. Öte yandan bilim insanları, araştırmalarında kimi kısıtlamalar da olduğunu belirtti. Bunların en önemlisiyse çalışmanın yalnızca 4 haftayı kaplamasıydı. Araştırma, evvelki araştırmaların zıttında bir sonuç sunuyor olsa da bu alan hala bilim dünyasının ilgi odağında olmaya devam ediyor. ötürüsıyla elde edilen sonuçları %100 kesin olarak değerlendirmemek gerekiyor.
Peki, sabah kahvaltısını ‘sağlam’ bir biçimde yapmak, günün geri kalanında sahiden de daha az mı yememizi sağlıyor? Aberdeen ve Surrey Üniversitesi’nden bilim insanları, kahvaltının büyüklüğü ve bunun akşam yemeğinde açlığı nasıl etkilediği içindeki alakayı inceledi. Kilolu ve sağlıklı gönüllüler ile yapılan dört haftalık çalışma, farklı bir sonuç ortaya koydu.
Sabah fazlaca yiyip akşam az yemek ya da tam zıddını yapmak içinde fark yok:
Bilim insanları, iştirakçilere iki farklı diyet verdi. Birinci diyette büyük kahvaltı ve küçük akşam yemeği uygulanırken, ikinci diyette tam aksisi uygulandı. Her iki kümenin da öğlen yemekleri sabit idi. Tüm yemekler, direkt bilim insanları tarafınca iştirakçilere sunuldu ve ötürüsıyla tüketilen kalori her vakit denetim altındaydı.
Bilim insanları, geçmiş araştırmalardan da yola çıkarak büyük kahvaltı ve küçük akşam yemeğinin yakılan kalorileri ve kaybedilen kiloyu artıracağını varsayım etmişti. Ancak elde edilen sonuçlar, iki yemek tertibi içinde vücut yükünde yahut rastgele bir biyolojik güç kullanması ölçümünde fark bulamadı.
Bunların yanı sıra günlük iştirakçilerin kan şekeri, insülin yahut lipid düzeylerinde de bir fark görülmedi. Öte yandan bilim insanları, araştırmalarında kimi kısıtlamalar da olduğunu belirtti. Bunların en önemlisiyse çalışmanın yalnızca 4 haftayı kaplamasıydı. Araştırma, evvelki araştırmaların zıttında bir sonuç sunuyor olsa da bu alan hala bilim dünyasının ilgi odağında olmaya devam ediyor. ötürüsıyla elde edilen sonuçları %100 kesin olarak değerlendirmemek gerekiyor.